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Choix de menu pour la soirée festive du congrès CIPIQS 2025
Choix du menu 2025(#9)
Prénom
Nom de famille
Pour l'entrée, je choisis
un oeuf bio parfait / crème de champignons / brisures de truffes
des ravioles de crevettes / bouillon de pot au feu
Comme plat, je suis avec
une côte de veau origine France 300grs / sauce morilles / purée maison
un filet de bar / sauce vierge / légumes de saison
Et comme dessert, je finirai par
un moelleux chocolat noir / crème anglaise
une verrine façon tarte citron / chantilly / amandes caramélisées
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